| Volledige naam | Red Radish Cress/ RAPHANUS |
| Smaak | zeer pittige radijs |
| Textuur | knapperig |
| Toepassing | o.a. sushi, wilde tonijn, carpaccio van rosbief, salade van komkommer, witlof, wortel, basmatirijst, quinoa, frisse salade |
| Oorsprong | Japan |
| Leverbaar | jaarrond |
| Houdbaarheid | tot 7 dagen bij een temperatuur van 4 - 7°C. |
| Verpakking | x 16 punnets / x16 flow verpakking |
