| Volledige naam | RED VEIN SORREL CRESS / RUMEX |
| Smaak | limoen met een lichte toets van anijs |
| Textuur | licht knapperig |
| Toepassing | o.a. bij pastrami, gerookte kip, salade van couscous, hummus, gerechten met wilde spinazie, raapsteeltjes, snijbiet |
| Oorsprong | Azië |
| Leverbaar | jaarrond |
| Houdbaarheid | tot 7 dagen bij een temperatuur van 2 - 7°C. |
| Verpakking | x 16 punnets / x16 flow verpakking |
