| Volledige naam | Tooni Sinensis Cress |
| Smaak | krachtige nootsmaak |
| Textuur | licht knapperig |
| Toepassing | o.a. wildgerechten, kazen, pastinaak en pompoen |
| Oorsprong | Japan |
| Leverbaar | jaarrond |
| Houdbaarheid | tot 7 dagen bij een temperatuur van 2 - 7°C. |
| Verpakking | x 16 punnets / x16 flow verpakking |
