| Volledige naam | DAIKON CRESS / RAPHANUS |
| Smaak | pittige radijssmaak |
| Textuur | knapperig |
| Toepassing | o.a. sushi, wilde tonijn, carpaccio van rosbief, salade van komkommer, witlof, wortel, basmatirijst, quinoa |
| Oorsprong | Japan |
| Leverbaar | jaarrond |
| Verpakking | 8x schaal 25 gram per schaal / 4x schaal 25 gram per schaal |
